Blum, Jerome (Hrsg.): Die bäuerliche Welt. Geschichte und Kultur in sieben Jahrhunderten. Mit Beiträgen von Jerome Blum, Joan Thirsk, Dietrich Saolfeld, Ives-Marie Bercé, Jaqueline Simpson, William N. Parker, Harvey Franklin. Übersetzungen aus dem Englischen von Karl Heinz Siber, aus dem Französischen von Ursula Irsigler